Restaurant Montréal: Guide Restos Voir - Restaurant: Tire-Bouchon (Le)

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	Tire-Bouchon (Le) 141-K, boulevard de Mortagne Boucherville / Montérégie 450 449-6112 www.letirebouchon.ca Carte Virtuelle Cuisine Service Décor [Légende] MIDI 30$ SOIR 80$ pour 2/pers avant taxes et service. Réservation: max 20 pers

	Boucherville recèle de bonnes tables, à l’image du Tire-Bouchon, un bistro haut de gamme au décor chic, mais dans lequel on vient moins se faire voir que se remplir la panse dans une ambiance bon enfant. Sa carte aux influences françaises et marocaines annonce une cuisine recherchée, métissée et goûteuse. Une entrée de feuilleté de boudin noir sera ainsi aussi réussie qu’une pastilla de volaille, et un jarret de cochon du Québec à l’érable voisinera sans ombrage avec une surprenante morue au chorizo et purée basquaise au piment d’Espelette. Les desserts, le thé à la menthe servi à table dans des théières traditionnelles et la carte des vins valent également le détour. (2010-04-10)

Résumé des notes
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Moyenne:

BELLE SURPRISE!!!!!

22 juillet 2010
Nous avons l'habitude de sortir au resto tous les mercredi soirs. Nous les avons tous essayés sur la Rive Sud. Hier nous nous sommes retrouvé au Tire-Bouchon!!! Sans attentes!! Nous n'avions jamais entendu parlé de ce resto ayant pourtant demeurer à Boucherville pendant 5 ans. Nous avons été charmé. Charmé par le service, par le décor, par la musique et le plus important, charmé par la bouffe! Entrée de couscous,crevettes et saunom fumée...super frais...petit baluchon sucré et épicé avec du poulet....excellent...à goûter sans faute! Pour les plats, une tajine d'agneau et une morrue avec choriso et patates sucrée...exquis....probablement la spécialité. Nous avons continué jusqu'au dessert...chose que nous ne faison jamais, mais l'expérience était tellement réussie...le trio de crème brulée...mmmmmiammmm......j'en veux encore et un profitérol géant pour mon chum qui était content!!! Un café avec ça, une bière pour l'apéro, une bonne bouteille de rouge et un petit digestif - offert par la maison!!! Tout ça pour une addition très facile à digérer!!! Nous somme très heureux de notre découverte...nous allons y retourner encore et encore pour partager cette divine expérience avec nos familles et amis!!!

Julie Côté

bonne bouffe

20 février 2010
Tres bonne adresse , a essayer sans risque .

Julien CATALA

Les 5 étoiles du centre ville de Montréal peuvent aller se r'habiller.

24 octobre 2009
Ce ne sera pas trop compliqué. la qualité de la nourriture, la saveur, l'originalité, la qualité du service,l'ambiance me font dire que ce restaurant est vraiment impeccable sur tout les points. Le prix est plus que raisonable, Beaucoup de restaurants à 200 $ et plus la facture devraient prende exemple sur celui-ci. Merci au propriétaire pour ce bel accueil, merci à Richard pour cet excellent service et merci au chef pour cette impressionnante joue de veau...Meilleur coup de coeur en 2009. Merci à Voir de nous avoir fait découvrir ce magnifique resto.

louis bergeron

Best in class

14 septembre 2009
Je proclame ce restaurant comme le meilleurs de Boucherville. Les serveurs ont sû me proposer un accord met et le vin inconparable. De plus, je tiens à souligner l'attention particulière du propriétaire de servir ses vin dans de coupe de vin "Spiegleaul", c'est tellement raffiné et plaisant à déguster. Bonne Appétit!

Simon Chaliofoux

Du bonheur...

4 décembre 2007
La pemière fois où nous sommes allés à ce restaurant, il y a 2 ans, nous avions aimé le contenu de nos assiettes mais le service assuré par un serveur condescendant avait assombri le tableau. Lors de notre deuxième tentative, au printemps dernier, oh bonheur!, l'accueil chaleureux (assuré par de charmantes personnes), venait ajouter au délicieuses présentations qui ont su nous réjouir, du début à la fin du repas. L'endroit s'est agrandi dernièrement, ce qui dégage l'espace de belle façon. Nous y avons amené des amis qui ont été très impressionnés, tant par la cuisine que par l'ambiance. Le chef propriétaire est lui-même venu s'enquérir de notre bien-être, raison de plus d'y retourner se faire plaisir...

Manon Ducharme

De toute beauté

9 juillet 2007
C'était ma première visite et j'ai pas été déçue tout était parfait. Le service, l'ambience, la bouffe, c'est vrai que le centre commercial est pas très attirant!!!!!!!!!

Serge Legault

soirée gachée a cause d'un cheveu dans la soupe

2 avril 2006
-plats copieux et gouteux, -ambiance belle et aisée (un peu trop de fumée dans la salle a manger qui hume les vetements) -service : petite mésaventure !!! en faisant remarquer a notre serveur assigné que notre vin rouge était quelque peu froid, nous avons eu droit a une réponse tres surprenante : "le vin est a 13 degres, point" , puis il a ajouté : "je peux le mettre au four pour vous !!!" en partant satisfait. Pour corriger la situation, et sans demander, nous avons été servis par la suite par une tres tres délicate et gentille demoiselle. Nous avons attaché une note avec l'addition, expliquant pouquoi la petite ligne pour le pourboire était a 0. Parfois : "il ne faut pas généraliser les gens" a tout son sens......

Hai-Hac Nguyen

Sublime

4 mars 2006
Je connais ce restaurant, j'ai eu la chance d'y manger à deux reprises. La cuisine très intime donne le sentiment de faire parti de la famille. Il faut dire que le restaurent est petit si on le compare à d'autre (max, une trentaine de personne). Mais c'est justement ce fait qui fait son charme, les serveurs sont attentif et on passe une agréable soirée. La nourriture est plus qu'exellent, elle est suplime. Le paté de fois gras de canard, tout particulièrement (lorsqu'il en ont). Le seul fait négatif est que le menu varie de jour en jour, tout depandent des ingrédient frais qu'ils ont. Donc, il se peut qu'il ne servent pas ce que vous avez envie de manger, mais ce que vous aller choisir à la place, ne vous decevra pas. À réserver pour une occassion spéciale parce que les prix sont un peu élévé, mais la qualité se paye.

Caroline Beaupré