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Situé en plein cœur du branché Quartier Dix30, le restaurant japonais Niji est pourvu d’un décor de style Feng Shui chic, séducteur. Les créations du chef en entrée ne sont pas toujours des plus heureuses, mais les spécialités premières de l’établissement, à savoir les sushis, sashimis et makis, sont réussies. On apprécie notamment leur fraîcheur et leur variété… et, ô comble du plaisir, ils sont accompagnés d’un excellent gingembre. Qui plus est, la carte des vins comporte une très bonne sélection de sakés haut de gamme que l’on peut déguster au verre. Aussi, hormis le bruit ambiant un peu assourdissant les soirs de fin de semaine, le Niji est tout à fait fréquentable… et fréquenté, alors réservez tôt!
(2009-03-07)
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