Amérique du Nord

Attelier Archibald

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Bien établie dans la région, la cuisine du chef Laurent Godbout continue à satisfaire sa clientèle avec sa carte dite «ouvrière», son service attentionné et son décor post-industriel à l’ambiance chaleureuse. Version revisitée du restaurant familial, l’Archibald nous épate avec ses passe-partout revisités avec justesse. On y retourne autant pour un repas complice en tête-à-tête qu’une soirée de groupe festive. En entrée, les croquettes de mac and cheese et leur sauce tomate ou encore le fondant prosciutto et mozzarella surprennent par leurs saveurs uniques et bien dosées. Au menu, le grand choix de moules, de pizzas, de pâtes, de viandes et de poissons offre assez de variétés pour combler tous les goûts et appétits. Les desserts valent tout autant le détour.