– Afrique –Classyco CaféCuisine

Critique Guide Restos Voir

Cuisine
Service
Décor
Légende

Votre cote :

Avec sa cuisine de l’île Maurice et son décor bleu outremer, ce petit resto familial «apportez votre vin» est un rayon de soleil dans le centre-ville de Sherbrooke. Le menu propose une formule simple: quelques amuse-bouches, une soupe surprenante avec sa saveur d’ananas et un plat principal qu’on compose selon ses envies. Sur un lit de riz ou de pâtes (au choix), sélectionnez vos protéines (calmars, poisson, porc, poulet…) et votre sauce (rougail mauricien, curry à l’indienne, cajun, poivre de Madagascar…). Les assaisonnements, assez doux, ne choqueront pas les papilles peu habituées aux saveurs exotiques qui pourront même choisir des sauces au fromage ou à l’italienne. Les desserts, de banales tartes au sucre ou aux fruits, n’évoquent pas non plus l’île Maurice.