Italie

Sballo

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Envie de pâtes fraîches, d’un bon risotto ou d’un veau de lait braisé? Le Sballo, qui a pignon sur rue en plein cœur du centre-ville de Sherbrooke, est l’endroit tout indiqué. Une cuisine italienne authentique, une ambiance tamisée et un service fort courtois font de ce restaurant une adresse à retenir, tant pour un moment intime à deux que pour une soirée festive en groupe. On y apporte son vin pour accompagner filet de saumon, côte de porc ou filet mignon, et on conclut l’expérience en se laissant tenter par le succulent tiramisu et un cappuccino crémeux. Le charmant accent d’Antonio met la touche finale à ce ravissant coin d’Italie décoré de nappes blanches et de majestueux rideaux rouges.