Amérique du Nord

Les Labours

Critique Guide Restos Voir

Si le dada de ce restaurant est d’utiliser des produits locaux, c’est aussi le lieu par excellence où s’attabler pour une agréable soirée champêtre. Produits du canard de la Ferme Basque, omble des Éboulements confit, fromages et terrines du terroir charlevoisien ainsi que fruits et légumes du potager d’à côté font tous partie de la carte, et de très belle façon. Le foie gras au torchon aux fraises et aux arachides ainsi que le flanc de porc fondant accompagné de pétoncles tout juste saisis sont à se rouler par terre. On en redemanderait, mais ce serait devoir faire une croix sur tout le reste, tout aussi fabuleux. Le service est affable, dégourdi, et avec ce décor donnant sur les panoramas bordant le fleuve, on se croirait au paradis. Une oasis de saveurs mémorables.

Les offres sur Boutique.Voir.ca

Obtenez de 25% à 40% de plus dans ces établissements!