250, chemin des Falaises
La Malbaie, Charlevoix
418 665-3731
1 800 386-3731
Site Web
Réservation: max 80 personnes
Midi – Soir 120$ pour 2 personnes avant taxes et service
Au coucher du soleil, on allume un feu sur la terrasse, ce qui est du plus bel effet vu de la salle à manger tournée vers le fleuve Saint-Laurent! Le ton est donné pour une soirée chaleureuse. En menu cinq services ou dégustation, le restaurant de cette sympathique auberge accrochée à la colline propose un bon assortiment de plats au fort accent français. Ils mettent bien en valeur les produits locaux, veau de Charlevoix ou agneau du Québec. Les fromages de la région sont mis à contribution en gratin ou mousseline. L’émeu voisine avec le foie gras, la pintade avec la caille, l’agneau avec la rhubarbe. Au final, les compositions ravissent les palais curieux. Le duo de chocolats et le gâteau au fromage de chèvre et banane sont devenus des classiques…
