France
Le Petit Bouchon
3053, boulevard Curé-Labelle
Prévost, Laurentides
450 224-4870
Site Web
Réservation: max 60 personnes
Midi – Soir 80$ pour 2 personnes avant taxes et service
En bordure de la route 117, Le Raphaël doit son nom au chef qui a repris avec brio il y a quelques années les rênes du restaurant de ses parents. On aime bien l’accent particulier de la cuisine bistro d’inspiration française qu’il y prépare: délicats et savoureux carpaccio de bœuf et tartares de bœuf, wapiti ou saumon. Les moules à volonté se déclinent en 15 sortes qu’on peut accompagner de bières choisies. La carte offre des classiques (filet de bœuf, ris de veau, carré d’agneau…), mais aussi des plats surprenants et très réussis, comme cette «montgolfière danoise» (casserole de fruits de mer sous pâte feuilletée) copieuse et goûteuse ou une pissaladière au saumon! Les accompagnements de légumes sont variés et généreux, de même que les desserts: pouding chômeur bien québécois, tarte tatin ou fondant au bon chocolat. Service rapide en prime!
