France

Donalda

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Si Donalda est associée depuis toujours à la pingrerie de son avare de mari, le restaurant qui porte son nom évoque plutôt la joie de vivre. Ici, pas de p’tite misère. Que des plats aux compositions créatives et colorées. Soupe à l’oignon à la bière IPA, tartare de bœuf et chorizo piquant, escalope de veau et linguinis à l’ail rôti ne sont que quelques exemples des classiques bistro réinventés qu’on y sert. Chaque semaine, un menu «Concoctions éphémères», plus recherché, change au gré de l’inspiration du chef. Ce bistro contemporain où les références à l’héroïne des Belles histoires des pays d’en haut sont omniprésentes – de la série diffusée sur un vieux téléviseur à la salade portant son nom – ajoute une touche originale à la mini scène gastronomique de Sainte-Adèle. Service décontracté, voire désinvolte.


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