Amérique du Nord
Le Castel des prés
4291, 50e Avenue
Grand-Mère, Mauricie
819 538-9340
1 800 538-9340
Site Web
Réservation: max 200 personnes
Midi 40$ Soir 80$ pour 2 personnes avant taxes et service
En pleine campagne se trouve cette charmante auberge qui allie hébergement, soins de santé et gastronomie. Jumelée aux saveurs régionales, la cuisine française y est audacieuse, quoiqu’un brin salée. En entrée, le tartare aux deux saumons, servi avec pain ciabatta rôti, devrait plaire aux amateurs, tandis que le popcorn de ris de veau au jus corsé est une option très intéressante pour quiconque souhaite s’initier en douceur aux abats. En table d’hôte gastronomique, on se laisse facilement tenter par la spécialité de la maison: le carré d’agneau en croûte de poivre rose et fines herbes. En été, une petite terrasse intime permet de s’évader du décor un peu trop chargé de la salle à manger.
