Amérique du Nord

Ent’2 Tranches

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Comme son nom le laisse présager, la spécialité de l’endroit rassemble tout ce qui se trouve entre deux tranches de pain. Normal, puisque l’établissement se trouve sous le même toit que la boulangerie Bonté divine, appartenant aux mêmes propriétaires. Outre les sandwichs et les burgers (celui au canard confit est délicieux!), un menu à l’ardoise, des tartares et des poutines viennent compléter l’offre du sympathique bistro de Sainte-Flore. À l’entrée, on craque pour les croquants pickles frits ou le gravlax maison servi avec salade de fenouil, noix de Grenoble et biscottes maison. La carte propose quelques bières en fût de la Mauricie et une belle sélection de vins au verre. Évidemment, on ne part pas sans faire un crochet vers le comptoir de viennoiseries, pains et desserts de la pâtissière. Coup de cœur pour les tartes au sucre et au citron.