Thaïlande

Banh Thai

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Dans son pays natal, Duong Phet se levait aux aurores pour vendre sa cuisine dans les rues. Ce sont aujourd’hui ces mêmes plats savoureux qui sont offerts dans les deux succursales de Banh Thai qu’elle exploite avec son mari et leurs quatre enfants. Pour se sentir presque comme à Bangkok, on opte pour le classique pad thaï, l’aromatique bœuf à la citronnelle ou le sauté au cari. Les indécis se tourneront vers le Festin royal pour deux personnes, afin de découvrir une plus grande variété de délices thaïlandais. Clin d’œil au pays du sourire, la friture est à l’honneur jusqu’au dessert, où beignets, barre de chocolat et crème glacée sont plongés dans l’huile. Les fans de rouleaux impériaux profiteront des services de livraison, du menu traiteur, des boîtes à lunch ou des cours de cuisine pour apprendre à manier le wok mieux que quiconque. Deuxième adresse: 4730, boulevard Gene-H.-Kruger.