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– Italie –La Tomate blancheCuisine

Tomate blanche (La) Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 4

9385, boulevard Leduc, Quartier DIX30
Brossard, Montérégie
450 445-1033
Site Web
Réservation: max 50 personnes

Midi 45$ Soir 120$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Critique Guide Restos Voir

Du haut des escaliers de ce resto du Quartier DIX30 se dévoile une salle lumineuse et élégante au cellier imposant. La cuisine est typiquement italienne et se décline en une table d’hôte qui met chaque mois en vedette les spécialités d’une région différente de la botte et en un menu à la carte d’une grande variété. Parmi les entrées, les polpettes fondantes et les croquettes de risotto sont rehaussées d’une sauce tomate qui goûte la fraîcheur, le tartare de saumon est relevé avec distinction de pistaches et les fromages fins accompagnent plusieurs autres propositions. Pour la suite, la morue noire fait belle figure avec son gâteau de risotto et sa sauce aux figues, orange et truffes, tout comme les plats de pâtes, les escalopes ainsi que les belles pièces de veau et d’agneau. Des produits de qualité finement présentés et assortis. 

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