Amérique du Nord

Accords – Le bistro

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On le nomme «bistro», sans doute pour le distinguer de son grand frère, le resto bar à vin dans le Vieux-Montréal, mais il n’y a aucun doute, malgré une carte plus courte et une ambiance plus décontractée, cette adresse du Quartier des spectacles a beaucoup à offrir. En entrée, nous avons littéralement craqué pour une pieuvre grillée, aussi goûteuse que délicate, et un boudin maison carrément décoiffant. La suite, un peu moins étonnante, n’allait quand même pas nous décevoir: magret de canard, volaille croustillante et bœuf grillé, disposés sur la table basse de la confortable section lounge et partagés entre amis, ont su satisfaire notre appétit et ravir nos papilles. Une adresse parfaite pour bien manger avant ou après une sortie dans les salles de spectacles des alentours.

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