Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
à Montréal et à Québec de même que partout dans la province
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– Amérique du Nord –Apollo RestaurantCuisine

Apollo Restaurant Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 4

1333, rue University
Centre-ville, Montréal
514 274-0153
Site Web
Réservation: max 70 personnes

Midi 60$ Soir 120$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Particularités
Carte des vins recherchée
Salle/Espace privé
Terrasse

Carte

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Critique Guide Restos Voir

Le réputé chef Giovanni Apollo a bâti sa réputation sur la créativité de sa cuisine ainsi que sur la fraîcheur et l’originalité de ses produits qu’il trafique parfois savamment, au point où il devient difficile de les reconnaitre à l’œil. Mais le palais, lui, ne s’y trompe jamais: c’est fin, savoureux, éclaté en bouche et parfois carrément jouissif (superbe foie gras en crème brulée). C’est vrai que certaines combinaisons alimentaires tout droit sorties de l’imagination débridée du patron peuvent être déstabilisantes (homard, petits pois et gouda ou lapin, dattes, cari et artichaut…) mais après tout, on ne vient pas chez Apollo parce qu’on aime la cuisine de sa grand-maman! En salle, c’est chic et de bon goût, le service est à l’avenant et la carte des vins est à l’image de la maison. 

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Thaïlande

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Elio Pizzeria

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Resto-loft Fibo

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Japon

Ryù

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Amérique du Nord

Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises

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Inde

Mirchi

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Luca et Franco

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France

Le Passé Composé

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Moyen-Orient

Sefa

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Le Steak frites St-Paul

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Stash Café

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Restaurant Machiavelli

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Restaurant Kazamaza

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Italie

Misto

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Amérique du Nord

L’Autre Version

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Amérique du Nord

O’Thym

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Espagne + Portugal

Toro Toro

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Moyen-Orient

Restaurant Damas

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Les Folies

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Italie

Mangiafoco

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Italie

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O Cantinho

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Japon

CôBa

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Amérique du Nord

Bistro La Cervoise

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Espagne + Portugal

Restaurant Douro

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France

Le Pégase

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France

Code Ambiance

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Le M sur Masson

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La Colombe

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Italie

Brama

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Italie

Le Rione

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Italie

Inferno

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Grèce

Ouzeri

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Italie

Pizzédélic Mont-Royal

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Afrique

La Khaïma

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France

La Petite Ardoise

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Amérique du Nord

Toqué!

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La Maison du magret

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Restaurant Su

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Inde

Gandhi

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Amérique du Nord

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La Grenouille

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Italie

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Moyen-Orient

Rumi

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Amérique du Nord

Chez Victoire

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Renard artisan bistro

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Italie

Vinizza

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Communion

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Amérique du Nord

Accords

Accords
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France

Leméac

Leméac
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Italie

Casa Vinho

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Amérique du Nord

Le St-Urbain

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Graziella

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Amérique du Nord

Bagatelle Bistro

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Bonaparte

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Otto

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Lucca

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France

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