Logée à la mezzanine surplombant la fameuse bijouterie Birks du centre-ville, cette belle adresse est gérée par le chef Jérôme Ferrer et son équipe du restaurant Europea. À la fois restaurant, salon de thé et comptoir gourmand, on peut venir y grignoter à toute heure du jour. Si le menu du midi proposant des soupes raffinées, des salades, des plats délicats de fruits de mer et viandes mêlant saveurs asiatiques et méditerranéennes a été conçu sous la supervision de la nutritionniste Isabelle Huot, c’est pour mieux nous permettre de succomber au péché de gourmandise avec les desserts. Car ce sont eux les véritables vedettes du lieu: coupes de crème glacée maison, verrines, mignardises, brioches, macarons et chocolats de Christophe Morel sont de véritables petits bijoux pour becs sucrés. À ne pas manquer: l’afternoon tea servi sur un plateau d’argent et les brunchs du week-end.
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