– Amérique du Nord –Brasserie T!Cuisine

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Curiosité architecturale semblable à un long wagon vitré, ce restaurant offre une vue imprenable sur le Quartier des spectacles et sur son effervescence lors des festivals. L’exiguïté des lieux ne nous procure peut-être pas le plus haut niveau d’intimité, mais on aime bien cette agitation propre, justement, aux brasseries. Bien que l’établissement soit affilié au Toqué!, on ne doit pas s’attendre à des plats d’aussi haute voltige que ceux servis au réputé restaurant. La simplicité et le réconfort ont plutôt été adoptés comme ligne directrice, et la qualité des produits est remarquable. En jetant un coup d’œil indiscret aux assiettes des voisins, on constate que charcuteries, tartares, bavette, côtes levées et pavé de saumon ont particulièrement la cote.