Amérique du Nord

Decca77

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Une très belle table, à la cuisine raffinée et élégante, que l’on frappe à la porte de la brasserie ou à celle du restaurant. En cuisine, la brigade fait preuve de créativité et d’adresse: les plats, qui empruntent les bonnes idées à droite et à gauche sur l’échiquier de la gastronomie internationale (italienne, coréenne, japonaise, française, québécoise, etc.), sont réalisés avec de beaux et bons ingrédients et avec un art consommé de la présentation. En salle, c’est chic, presque cossu, lumineux et résolument moderne, et le service est à la hauteur des attentes. Quant à la carte des vins, elle satisfera même les amateurs éclairés. Fréquenté le jour par les gens d’affaires, il attire une clientèle plus éclectique en soirée, notamment en raison de la proximité du Centre Bell.

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