Extrême-Orient

East

Critique Guide Restos Voir

Si on désire s’initier à l’authentique cuisine orientale, voici un excellent endroit où s’attabler. L’établissement se targue en effet de ne reproduire que les plats les plus classiques des différents pays de l’Extrême-Orient, du Japon à la Thaïlande en passant par la Chine et la Corée. Dans l’assiette, cette assertion est plutôt juste. Canard de Pékin comme il s’en fait là-bas, pad thaï, bœuf bulgogi avec riz de kimchi, bao au porc, chirashi ou sashimi, l’éventail des possibilités de la cuisine asiatique est assez large. Les portions sont parfois copieuses, mais la qualité est assez égale de l’entrée au dessert. Nos coups de cœur lors de notre visite: la salade Yee Sang, la morue au miso et les dim sum au homard.

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