Amérique du Nord

La Garde partagée

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À La Garde partagée, des photos de famille s’alignent sur l’étagère, ajoutant à l’ambiance relaxe et conviviale – comme à la maison. On commande quatre à cinq plats pour partager à deux, tendance tapas oblige. Les plats ne sont pas tous égaux: par exemple, le délicieux gravlax de saumon avec yogourt et aneth ou la caprese de savoureuses tomates ancestrales rivalisent de saveurs, comparé au curry de crevettes insuffisamment relevé à notre goût et aux gnocchis en manque d’accompagnement. Une valeur sûre de l’endroit: les plats de pâtes, faites maison – les raviolis aux pétoncles, victimes de leur succès, étaient d’ailleurs en rupture de stock lors de notre passage. La carte des vins étant courte, on regarde plutôt du côté des cocktails et on se laisse tenter par un dessert, gourmand et joliment présenté. Service qui prend son temps.