Corée

Omma

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Voici le petit frère du restaurant Omma installé sur rue Bernard depuis 2011. Exactement le genre d’endroit qu’il faut connaître pour éviter de décupler le coût d’une soirée si l’on fréquente le Quartier des spectacles. Dans l’assiette, délices coréens comme les pajun, les mandoo, les salades d’algues, les sautés relevés et, surtout, les fameux bibimbap. Ces derniers consistent en un plat servi dans un bol en pierre chaude avec protéine au choix et œuf cru à mélanger. Le fumet et le son des bibimbap grésillants confèrent à l’endroit cette authenticité toute coréenne et délicieusement exotique. Si le gâteau au fromage déroge à cette vertu d’authenticité, il mérite tout de même d’être mentionné. La grande banquette reliant toutes les tables est fort sympathique.

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