Italie

Ristorante Da Vinci

Critique Guide Restos Voir

Véritable monument montréalais de la restauration italienne (plus de 40 ans d’histoire), Ristorante Da Vinci continue de séduire une clientèle attachée aux vertus cardinales de cette cuisine: fraîcheur, authenticité, simplicité. Ça se voit et ça se goûte d’abord dans l’assiette avec cette somptueuse burrata, ces pâtes parfaitement enrobées de saveurs ou cet osso buco qui fond dans la bouche. Pièces de viande, fruits de mer, antipasti… tout est à point, réalisé selon les règles de l’art, sans tambour ni trompette, mais avec panache. Et que dire de la superbe carte des vins italiens, du service professionnel et efficace et de cette belle enveloppe victorienne, cossue et un brin rétro, agrémentée de photos de nombreuses stars sportives et culturelles? Perfetto!

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