Espagne + Portugal

Taverne F

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Comme tout corps bien né, la Taverne F a su s’adapter à son environnement: en l’occurrence, la place des Festivals. L’établissement de Carlos Ferreira a adopté dès 2014 la formule tapas, afin de répondre à la demande des festivaliers qui, certains soirs, fondent comme des bancs de sardines sur cette table qui honore la cuisine portugaise. Ce qu’elle a peut-être perdu en finesse, la Taverne l’a clairement gagné en convivialité et en efficacité. Dans ce resto qui s’étire en longueur, au décor simple et élégant, bordé d’une belle terrasse pour voir et être vu, tout peut être partagé: les délicieux acras de morue, les sardines rôties, les calmars frits ou la pieuvre grillée. Pour manger sur le pouce, et même sur l’index, à des prix très compétitifs, avant ou après un show, difficile de trouver mieux à l’horizon.

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