– Europe de l'Est –La CaverneCuisine

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En descendant dans cette «caverne», on a l’impression d’atterrir dans le sous-sol d’une babouchka qui tient clandestinement une gargote, quelque part dans un village perdu dans la steppe. Les animaux empaillés, les murs en fausse pierre et la télévision qui diffuse d’improbables émissions russes sont là pour ajouter au folklore. Et comme lorsqu’on outrepasse les limites du bon goût, ça en devient charmant. On le devine, La Caverne est de ces adresses dont l’intérêt dépasse l’assiette. La bouffe qu’on y sert est rustre, mais satisfaisante et très généreuse. On y trouve également une sélection de vodkas présentées très froides dans de petites fioles en forme de cœur. Pour ça et pour le dépaysement, ça vaut le voyage! Musiciens les vendredis et samedis.