France

Les Tontons flingueurs

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La maison s’annonce comme une brasserie française et à première vue, elle en a toutes les apparences: éclairage tamisé, mélange de bois, de cuivre et de laiton patiné, serveur en livrée noire et blanche et musique de circonstance. C’est sympa, relaxant et joyeusement rétro. Le menu est dans le même esprit: escargots à l’ail, huîtres fraîches, rognons sauce moutarde, tartare, boudin noir, steak-frites, salade d’endives au bleu et, pour contenter tout un chacun, un burger qui se glisse entre deux classiques. Par contre, l’exécution et la présentation de certains plats sont, disons, une interprétation libre de ce qu’elles seraient réellement si nous étions à Saint-Germain-des-Prés. Mais ne boudons pas notre plaisir pour autant puisque finalement, ces Tontons flingueurs ont suffisamment de panache pour vous faire passer un agréable moment.

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