– Amérique du Nord –BuCuisine

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Rien de tel qu’un repas au bar à vin Bu pour s’adonner à l’art de la dégustation. Ici, sommeliers et brigade de cuisine s’entendent à merveille pour dénicher les flacons rares qui s’accorderont à merveille avec les plats à la carte, proposés en petits formats. La liste des vins au verre étonne et change régulièrement, proposant nombre de vins naturels qu’on aime découvrir à travers les trios de dégustation recommandés par la maison. Comme il se doit pour une cuisine d’inspiration italienne, les chefs misent sur la simplicité des saveurs et la qualité des produits avant tout. Huile d’olive enchanteresse, charcuteries et pâtes fraîches maison, risottos préparés avec art et frais carpaccios sont en vedette. Au dessert, succombez sans remords aux tiramisus ou au fondant au chocolat sauce à l’orange. Le décor simple et raffiné du restaurant offre un cadre parfait pour les soirées romantiques.