Répertoire de restaurants sélectionnés et évalués par l’équipe d’épicuriens du Guide Restos Voir,
à Montréal et à Québec de même que partout dans la province

– Moyen-Orient –Restaurant Damas

Restaurant Damas Critique par Guide Restos Voir - . Cote:

1201, avenue Van Horne
Outremont
514 439-5435
Site Web
Réservation: max 30 personnes

Midi Fermé Soir 100$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Particularités
Terrasse

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Critique Guide Restos Voir

Spécialités syriennes obligent, le Damas a fait de la viande d’agneau son aliment vedette. Tendre et parfumée aux enivrantes épices comme le sumac et le poivre d’Alep, elle est servie ici sous toutes ses formes – en kebab (brochettes), en carré, confite, braisée au four, grillée sur charbon de bois, farcie aux noix et aux fruits. Ceux qui ne sont pas fan d’agneau pigeront dans un riche assortiment de mezzés chauds ou froids, dont des hummus, feuilles de vigne, Muttabal d’augergine ou de betterave, et une astringente salade fattouch. Très beau, le décor intègre des éléments classiques moyen-orientaux – lampes, motifs ottomans – à un élégant décor contemporain. Tout simples, les desserts ravissent tout autant que le reste du repas. À essayer: la crème glacée au baklava, irrésistible. Une réussite pour ce restaurant qui renait des ses cendres à une nouvelle adresse.

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