Amérique du Nord

Bungalow

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Ça fait 12 ans que le Bungalow a ouvert ses portes sur le Plateau, et on se demande pourquoi on ne l’avait pas vu avant. C’est que c’est une adresse discrète, le genre sans flafla et qui se tient loin des modes passagères. L’été, une terrasse fleurie invite à manger dehors sur l’avenue du Mont-Royal, tandis que l’intérieur propose une ambiance plus bistro, dans un cadre chaleureux où le bois prédomine. L’atmosphère est intime, l’éclairage tamisé, la musique vintage. La cuisine, aux influences multiples, est simple mais bien exécutée, avec de bons produits. Les entrées sont à la carte tandis que les quelques choix de plats s’affichent à l’ardoise, selon les arrivages. Les assiettes sont copieuses, bien présentées. On peut opter aussi bien pour un tartare classique et bien français que pour un agneau aux épices et houmous qui fleure bon l’Orient, ou encore une guédille au homard qui a les pieds bien au Québec. Carte des vins très classique et gourmands desserts maison. Bref, une bonne adresse à retenir, traditionnelle mais efficace.

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