Espagne + Portugal

Alma

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Alma est situé dans un coin résidentiel d’Outremont, loin des artères achalandées. Tant mieux, on profite ainsi de la jolie terrasse calme en devanture. Le chef (aussi proprio de Farine) propose une cuisine d’inspiration espagnole et portugaise, avec en vedette pâtes faites maison et fruits de mer (délicieuse assiette de palourdes, fenouil et sauce tomate!). Le menu propose des plats façon tapas à partager. On les accompagne des bouteilles de la belle carte de vins nature catalans, qui se marient parfaitement à la cuisine. Les portions ne sont pas énormes, mais les assiettes sont gourmandes et la cuisine, chaleureuse et savoureuse. On se régale du goûteux crudo de thon ou encore de raviolinis farcis à la chair de saucisse… Un secret bien gardé, mais plus pour longtemps!

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