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– Japon –RyùCuisine

Ryù Critique par Guide Restos Voir - . Cote: 3

288, avenue Laurier Ouest
Outremont, Montréal
514 439-6559
Site Web
Réservation: max 12 personnes

Midi – Soir 100$ pour 2 personnes avant taxes et service

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Particularités
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Terrasse
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Menu (PDF) Stationnement disponible Comptoir pour emporter Cartes de crédits acceptées : Visa, Master Card, American Express
Heures d’ouverture
Lundi : FERME - CLOSED Mardi : 6PM Mercredi : 6PM Jeudi : 6PM - TARD / LATE
Vendredi : 6PM - TARD / LATE Samedi : 6PM - TARD / LATE Dimanche : –
Veuillez téléphoner pour vérifier les heures d'ouverture

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Carte

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Critique Guide Restos Voir

Ryù s’intègre parfaitement à la mouvance des isakayas, ces bars à tapas japonais de plus en plus populaires. Ici, toutefois, l’expérience traditionnelle est revue et corrigée à l’occidentale. Décoration et musique branchées, fourchette à côté des baguettes, carte des vins, bulles et sakés intéressante. Le menu propose une déclinaison de sushis, nigiris et makis bien réalisés et, pour certains, originaux comme le Geisha (végétarien) et le Club Ryù, où des feuilles de riz ont remplacé celles de nori pour un résultat en bouche à la fois léger et savoureux. On y déguste aussi des entrées, plats et à-côtés tantôt traditionnels (dont une excellente soupe miso), tantôt avec une touche fusion qui peut parfois manquer un peu de caractère tant elle se veut accessible. Courte carte des desserts.

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