Italie

Bottega

Critique Guide Restos Voir

Classique de la Petite Italie, la Bottega se démarque d’abord par ses véritables pizzas au feu de bois cuites dans un four en pierre du Vésuve, importé de Naples. L’endroit a de la classe, le service tout autant, en tenue de circonstance. Charcuteries, tomates San Marzano, mozzarella di bufala: les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Le menu offre en outre les incontournables sfizi: arancinis, polpettes, calmars frits, salade caprese et les gnocchis maison. Côté plat du jour, le poisson est impeccable, frais et cuit à point. Il faut se garder une place pour le dessert, tant pour le tiramisu que pour les cannolis ou gelatos maison. La carte des vins regorge d’importations privées intéressantes, dont quelques propositions «nature». Le sommelier, sympathique et compétent, se fait une joie de bien nous conseiller.

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