Italie

Inferno

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Au coin des rues Dante et Saint-Dominique, dans un petit local chaleureux, les artisans du restaurant Inferno nous convient à goûter une vraie cuisine du marché. Concept oblige, le menu change constamment au gré des arrivages. Lors de notre passage, on a pu goûter à des pâtes aux palourdes d’une justesse irréprochable et à un délicieux magret de canard aux champignons d’une précision exemplaire. Le tout précédé d’un antipasto généreux en quantité et en saveurs et de quelques entrées fabriquées selon l’imagination des chefs. Aucun doute, ici, on ne rigole pas avec la fraîcheur. Le service, sympathique et sans artifices, nous donne le sentiment d’être chez soi tout en étant un en voyage. Un gros coup de cœur.

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