– Amérique du Nord –Les Belles SœursCuisine

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Cuisine
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Les nombreux habitués du Plateau et d’ailleurs qui fréquentent depuis longtemps ce petit troquet sympathique savent qu’ils vont toujours y trouver ce qu’ils recherchent. Une cuisine simple mais savoureuse, à base de sandwichs, de croque-monsieur, de burgers (à l’agneau, la spécialité maison), de frites et de moules, un service efficace mais courtois, une addition honnête et, en prime, une ambiance relax et bon enfant qui tient autant à la clientèle vaguement bohème qu’à l’établissement lui-même. Les petits-déjeuners et brunchs sont particulièrement enjoués durant la belle saison, alors que la rumeur de la rue Marie-Anne filtre par les fenêtres grandes ouvertes et que les locaux défilent avec leurs emplettes, bras dessus, bras dessous, à la fois affairés et détendus comme le sont la plupart des habitants de ce quartier étonnant, qui se renouvelle sans cesse.