Japon

Big in Japan

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Il y a de tout sur la Main, même une brasserie japonaise au décor vintage! Et celle-ci vaut qu’on s’y arrête à l’heure du lunch ou en soirée. Les menus varient selon la saison, avec un bel assortiment de soupes-repas en hiver et davantage de salades en été. Sans révolutionner le palais, les plats sont tout même assez originaux: pas de sushis, mais une cuisine pleine de petites surprises. Même des classiques comme la soupe aux nouilles ramen, le porc croustillant ou le tataki de thon sont revisités avec herbes et épices alléchantes. Dans la même veine: les côtes levées au thé vert, les brochettes ou les raviolis au porc, à tremper dans une sauce soya. Les nouilles sont à l’honneur, comme la bière japonaise, mais l’endroit offre surtout une jolie carte de sakés. 

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