Amérique du Nord

Le Bleu raisin

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Céramique d’un bleu azur en devanture, décor classique avec nappes blanches (toujours appréciées), cet apportez votre vin de quartier roule sa bosse depuis déjà plusieurs années. Plusieurs combinaisons possibles au menu: choix des plats en table d’hôte, une dégustation à l’aveugle en cinq services, ou assiettes à la carte selon l’appétit de chacun. Oscillant entre cuisine française de type bistro et cuisine du marché, on retrouve, entre autres, du magret de canard, de l’agneau, du foie gras au torchon et du boudin noir maison. On aime les efforts de créativité réalisés en cuisine mais certaines compositions sont plus réussies que d’autres. La sélection de fromages servie avant la touche sucrée (très bonne tarte au chocolat ou crème brulée au café) est généreuse et permet de goûter plusieurs fleurons québécois.

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