Amérique du Nord
Renard artisan bistro
4475, rue Saint-Denis
Plateau-Mont-Royal, Montréal
514 286-0123
Site Web
Réservation: max 30 personnes
Midi 50$ Soir 80$ pour 2 personnes avant taxes et service
Avez-vous déjà goûté au phoque? Laissez-vous tenter, car c’est une très bonne viande. Et le chef du Cinquième péché, Benoit Lenglet, s’assure de la travailler de façon à ce qu’elle ne vous choque pas trop les papilles. Par ailleurs, si vous reculez, ne soyez pas inquiets: le reste de la carte est bien intéressant. Très simple, de style bistro. On y égrène les produits vedettes (beaucoup d’abats, très carnivore), sans fla-fla. Le service est bien informé et la réalisation, soignée. Les cuissons s’avèrent justes et les apprêts, précis. Pour vous asseoir, vous aurez le choix entre la petite terrasse et la salle, tout en pierres, charmante. La carte des vins recèle de belles trouvailles et le sommelier vous conseillera judicieusement pour des accords mets-vins réussis.
La gourmandise est un vilain défaut, mais pas Au 5e péché! Dans son mignon resto situé sur la rue Saint-Denis, le chef Benoit Lenglet mitonne une bistronomie aux petits oignons. Originaire du Nord de la France, c’est un vrai Ch’ti qui cuisine maroilles, chicorée et mijotés en hommage aux plats de sa grand-mère. Mais il aime surtout travailler les beaux produits du terroir québécois, le pays de sa blonde où il a choisi de s’installer.
