– Amérique du Nord –FonduementaleCuisine

Critique Guide Restos Voir

Cuisine
Service
Décor
Légende

Votre cote :

Au deuxième étage d’un immeuble centenaire du Plateau-Mont-Royal, avec ses boiseries et ses murs de briques, on nous propose une dizaine de variations sur le thème de la fondue. On aime particulièrement les préparations au fromage et on s’amuse à choisir différents parfums (poivre rose, champignons, cidre, fromage bleu…), servis en portions individuelles que l’on partage les soirs d’hiver. L’été, la cour intérieure est intime, le jardin, mignon, et comme l’air est plus frais en soirée, les goûteux bouillons (fondue chinoise ou bourguignonne) réchauffent juste ce qu’il faut. Côté desserts, la fondue au chocolat au bon dosage de sucre fait l’affaire, peu importe la saison. C’est décontracté, sympa et chaleureux, du décor à l’assiette, en passant par le service.