– Japon –GingerCuisine

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Avec sa salle intime à l’abri des regards, ses banquettes en cuir couleur crème, sa lumière tamisée et son ambiance à la fois urbaine et lounge, le restaurant japonais Ginger a bonne mine. Pas étonnant que la faune nocturne de la Main toute proche s’y réunisse les soirs de sortie, augmentant les décibels à mesure que cocktails, vins et sakés coulent à flots. Le service, sympa, décontracté mais professionnel, se marie bien au style de l’endroit. Qu’y mange-t-on? Une soupe miso parfaitement dosée. Des sushis de qualité aussi, du classique californien à quelques trouvailles et spécialités. Le menu propose maintes entrées chaudes et froides respectables (tatakis, rouleaux, tartares), quelques salades, pad thaïs et plats teriyaki. Mention spéciale pour les desserts originaux. Une autre adresse est maintenant ouverte au: 345, rue Villeray.