Inde

India Rosa

Critique Guide Restos Voir

Ajout majeur sur le Plateau, l’India Rosa est à la fois un restaurant indien et un bar à cocktails. Dans un décor époustouflant mêlant les influences contemporaines, indiennes et bohémiennes, on nous invite à découvrir une belle gamme de créations mixologiques, ainsi qu’à apprécier une carte assez fournie de spécialités typiques comme des currys, des kormas, des vindaloos, des masalas, des madras et des tandooris. La présentation des plats est simple, mais leur réalisation est souvent impeccable. On s’y régale notamment d’oignons bhaji parmi les meilleurs en ville, et de curiosités franchement réussies comme le Malai kofta, des boulettes de fromage paneer baignant dans une sauce crémée et délicatement relevée aux noix de cajou. Si l’on greffe à ces éléments un service souriant et renseigné, on est certain de passer sur place un très bon moment.