Amérique du Nord

Monsieur B

Critique Guide Restos Voir

La salle à manger de ce petit bistro de quartier n’est pas très grande, mais sa cuisine, elle, l’est. Produits frais, assiettes colorées et originales, mariages de saveurs bien réfléchis, les attentes dépassent ce à quoi on peut habituellement s’attendre au bistro du coin. On peut s’y payer un menu dégustation, pour être certain de ne rien manquer de la carte, bien garnie en propositions alléchantes. Que ce soit pour un tête-à-tête amoureux ou une soirée entre amis, l’endroit est accueillant, et le fait de pouvoir y apporter sa propre bouteille occasionne d’heureux accords. Crevettes nordiques, ballottine de pintade, côte de porc, pavé de thon tout juste saisi ou encore agnolottis au veau, tout est succulent, particulièrement les sauces, qui volent la vedette, de l’entrée au dessert.

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