Amérique du Nord

Le Réservoir

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Toujours situé au même endroit, mais repris par l’équipe de l’ancien Hôtel Herman, ce joyeux pub-brasserie ouvert en 2002 propose un menu complètement revisité, parfait pour les en-cas autour d’une de leurs délicieuses bières maison. L’endroit est devenu à n’en point douter l’un des meilleurs bars de Montréal pour s’attabler, et la prétention, il faut le dire, est inversement proportionnelle à la succulence des plats. Acras d’aiglefin, juteux poulet frit, soupe froide de pois au shiso, toast à l’ail et aux courgettes rôties ou sandwich deluxe aux tomates, les plats sont tout simples, mais ont tous ce je-ne-sais-quoi de recherché faisant toute la différence la première bouchée engloutie. Un endroit où on peut facilement égrener les heures et oublier le temps…

 

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