– Afrique –Les Rites berbèresCuisine

Critique Guide Restos Voir

Cuisine
Service
Décor
Légende

Votre cote :

Quelques motifs berbères installés ici et là pour habiller les murs blancs, voilà qui résume l’effort d’enjolivement de l’endroit, qui mise avant tout sur la simplicité. Empli de groupes animés, une vocation qui lui sied d’ailleurs bien, le lieu est à son meilleur. On est toutefois heureux de s’y installer en petit comité pour savourer un délicieux couscous ou un poulet aux olives tout aussi succulent. L’assaisonnement des bouillons et la cuisson des viandes frôlent la perfection. En entrée, il faut goûter la chakchouka, très réussie. Quant au service, il oscille entre verbosité et laconisme, selon l’humeur du moment.