Japon

Yokato Yokabai Ramen

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Si vous adorez les ramens, c’est vraiment la place toute désignée. Peu de restaurants à Montréal peuvent se targuer de réussir aussi bien le tonkotsu – un bouillon d’os de porc mijoté longuement – que cet endroit. Très populaire, on y fait souvent la file jusqu’au coin de la rue pour déguster un bon bol de soupe bien fumant, végétarien ou non. L’endroit ne paie pas de mine, mais les soupes sont roboratives et savoureuses. On adore les petits pots de succulents condiments déposés sur chaque table. N’hésitez pas à ajouter du nori et des oignons verts à votre soupe, surtout! Les crèmes glacées sont faites maison et rafraîchissantes. À noter que l’endroit ne sert pas d’alcool, mais qu’il est possible de transférer au restaurant de la même famille, à la porte d’à côté, au Ichigo Ichie (360, rue Rachel Est).