Italie

Pizzeria Caldo

Critique Guide Restos Voir

C’est certainement une des pizzerias qui possède le cadre le plus original et le plus épatant en ville. Il faut dire que c’est dans un ancien hangar de construction de locomotives que les propriétaires ont décidé d’implanter leur cuisine. Mur de briques rouges, tuyaux apparents, cellier à viande, plancher de béton et une immense terrasse donnent immanquablement à ce lieu un cachet unique. Côté menu, les grands classiques de la gastronomie italienne sont bien présents et judicieusement servis pour beaucoup en format entrée ou plat principal. Cinq choix de pâtes, une douzaine pour les pizzas et de généreuses assiettes de charcuteries et de légumes grillés pour deux. Pas de fioritures dans les présentations, on va droit à l’essentiel. On apprécie l’ambiance très décontractée et le bon rapport qualité-prix qui permettent d’y revenir fréquemment. 

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