– Vietnam –Phó RosemontCuisine

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Humble petit resto de quartier, le Phó Rosemont a l’avantage d’offrir de bonnes soupes réconfortantes, en format mini ou repas. Le bouillon fumant peut accueillir, au choix, du flanc de bœuf, des boulettes de viande, des légumes, des crevettes ou du poulet grillé. En accompagnement: vermicelles, fèves de soya et feuilles de menthe fraîche, que l’on ajoute au gré de son goût ou de son appétit. On peut aussi se tourner vers les «combinés», des plats de vermicelles ou de riz surmontés de rouleaux chauds (bun nem ga), de morceaux de poulet grillé, et accompagnés de quelques feuilles de laitue et tranches de carottes. Argent comptant seulement.