Amérique du Nord

Bord’elle

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Ici, le burlesque est au menu! On soupe pendant que des danseuses font des performances aériennes, dans un décor années 1930 et une ambiance tamisée. Mais si l’endroit est avant tout un repaire festif et dansant, la cuisine n’est pas en reste, proposant des assiettes raffinées et joliment présentées. La carte s’inspire de l’Asie (bols poke, poulet thaï, poissons crus…). Plusieurs petites assiettes d’entrées fraîches mettent en avant les légumes, tandis que les fruits de mer et les grosses pièces de viande occupent le reste du menu – notamment dans de grands plateaux à partager. Une cuisine contemporaine à déguster dans un décor vintage revisité. On poursuit la soirée sur place; le bar commence à vraiment s’animer dès 22h.

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