Amérique du Nord

Chez l’Épicier

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Après 20 ans d’existence, l’institution du Vieux-Montréal a bénéficié d’une cure de rajeunissement majeure. Son décor s’est modernisé et décliné de manière plus conviviale autour de trois volets: l’épicerie, le bar et la salle à manger. Il est donc désormais possible de choisir son expérience sur place, comme un 5 à 7 ponctué de cocktails signature et de petites propositions succulentes comme des huîtres farcies. Fidèle à elle-même, la salle à manger propose une formule plus classique jusqu’à 8 services, avec une cuisine à la fois rustique et élégante propre au chef Laurent Godbout, qui mêle les traditions culinaires européennes, nord-américaines et même asiatiques. L’expérience globale est agréable, de l’apéritif au dessert. Un resto à redécouvrir.

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