Inde

Gandhi

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Le Gandhi sait se démarquer par son service impeccable, tout en discrétion et déférence. On est accueilli par des serveurs en gilet dans une belle salle lumineuse. C’est parti pour un voyage raffiné au pays du Mahatma: nappes blanches sur tables en bois, double couvert, musique traditionnelle indienne en fond sonore. Au menu: des plats colorés et riches des épices de l’Asie du Sud-Est. Car la cuisine indienne traditionnelle est de mise ici: pain naan, poulet au beurre, mets tandoori ou caris… On opte pour un menu combo, histoire de goûter à plusieurs plats. Côté vins, la courte carte propose quelques rouges à même de soutenir les saveurs exotiques. Et on termine avec les classiques pâtisseries indiennes, accompagnées d’un délicieux thé chai. Le Gandhi perdure depuis plus de 10 ans et on comprend pourquoi!

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