France

Sinclair

Critique Guide Restos Voir

Aller manger au Sinclair, c’est vivre l’agréable sentiment d’être touriste dans sa propre ville. On s’imagine en vacances dans cette salle à manger lumineuse, guindée juste ce qu’il faut, ouverte sur une grande terrasse verdoyante, évitant le piège des décors impersonnels propres aux hôtels génériques. La carte est bicéphale: d’un côté, un menu brasserie, pour manger en vitesse, entre deux virées aux quatre coins de la ville; de l’autre, un menu dégustation qui fait la part belle aux produits québécois: foie gras, cerf des Appalaches… Tous les charmes du Québec sont déclinés au grand plaisir des vrais et… des faux touristes. La cuisine est bien faite, bellement présentée et magnifiée par une carte des vins digne de ce nom. Un vivat au passage pour le médaillon de cerf tendre et cuit à la perfection. Eh oui, le tourisme a du bon quand même.

  • Sinclair
  • Sinclair
  • Sinclair
  • Sinclair
  • Sinclair

Les offres sur Boutique.Voir.ca

Obtenez de 25% à 40% de plus dans ces établissements!