– France –Le Petit BistroCuisine

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Caché dans un coin tranquille de la ville, ce restaurant demeure un secret bien gardé, sauf pour les professionnels du quartier qui savent qu’ils seront servis rapidement et avec le sourire. Ainsi, le lieu s’anime surtout les midis de semaine. Dans un cadre chaleureux, on nous convie à une expérience typique des bistros français: au menu, annoncé sur de grandes ardoises, figurent des plats exécutés avec savoir-faire (salade de chèvre chaud, bavette, confit de canard, cassoulet). Le tartare de bœuf relevé avec justesse est préparé selon la tradition, soit devant nos yeux. À noter que quelques plats de poissons et de fruits de mer sont offerts. Au moment du dessert, la maison suit toujours la ligne classique avec des profiteroles, un fondant au chocolat et une crème brûlée, tous délicieux.